СОУС ЛУКОВЫЙ С ЛИМОНОМ И САХАРОМ

1 луковица, 4 чайные ложки муки, 1 ст. ложка масла, 4 чайные ложки сахара, сок 1/2  лимона, соль по вкусу.
Сварить луковицу в подсоленном кипятке, процедить его. Подрумянить сахарный песок. 2 стакана лукового отвара вскипятить, влить в него тонкой струйкой, по­мешивая, 1 стакан холодного лукового отвара, разме­шанного с обжаренной мукой. Когда вскипит и загусте­ет, добавить масло, подрумяненный сахарный песок, соль по вкусу, лимонный сок. Прогреть, но не кипятить.