|
Рецепты рассчитаны на 3 порци
КАРТОФЕЛЬ ПЕЧЕНЫЙ, ФАРШИРОВАННЫЙ ЛУКОМ ЖАРЕНЫМ
10 средних картофелин, 3 ст. ложки масла, 1 луковица.
Картофель очистить, положить на лист, посыпанный солью, запечь в духовке на тихом огне. Срезать с каждого верхушку, выскоблить мякиш настолько, чтобы дно и стенки картофеля могли удержать фарш. Мякиш картофеля размять, облить растопленным маслом, смешать с шинкованным, поджаренным в масле луком. Нафаршировать картофель этой смесью, покрыть срезанными верхушками. Запечь в духовке.
|