|
Рецепты рассчитаны на 6 порций
ЧЕРНОСЛИВ ПО-ВЕНГЕРСКИ
3 стакана чернослива, 31/2 стакана сахарного песку, 6 яиц, 1/2 ст. ложки масла.
Сварить чернослив в 6 стаканах воды с 1-1/2 стакана сахарного песку, процедить, протереть. 6 желтков растереть с 1-1/2 стакана сахарного песку, смешать с черносливом, положить 6 взбитых белков, перемешать. Выложить в глубокое огнеупорное блюдо, смазанное маслом, посыпать сахарным песком, сбрызнуть маслом, подрумянить в духовке.
В стаканчиках подать отвар чернослива.
|